Recepty pre každého
COOKIO food blog
Najnovšie recepty

Chuť na ďalšie mňamky?
Objavte zdravé, tradičné i exotické recepty. Odcestujte do ďalekej Ázie či Indie. Uvarte si zdravú večeru alebo spravte pre rodinu poriadnu hostinu. Nájdete tu recepty na nedeľný koláč, bezlepkový chlebík, sýte polievky, vegánske tacos, ale aj sviečkovú.
Dobrú chuť!
Obľúbené kuchyne
Sú 3 kuchyne, ktoré milujem a ktoré ma nikdy neomrzia





Ázijská
Chuť sójovky, zázvoru, citrónovej trávy či koriandru. Tá najlepšia kombinácia surovín. Dokonalé!

Slovenská
Slaninka, klobáska, omáčky a prívarky. Najmä v zime je chuť na tieto pochúťky extrémna.

Talianska
Olivy, paradajky, parmezán, prosciutto je tá najkrajšia letná láska. Chýba už len pohár vínka.
Blog
Od 2 rokov dodržiavam bezlepkovú diétu. Som v tejto téme viac ako doma! Nájdete tu tipy na suroviny, prirodzene bezlepkové jedlá, ako aj rady na reštaurácie a podniky, kde nezabúdajú ani na bezlepkáčov.
Keď cestujem, ochutnávam. Všetko od streetfoodu až po finedining v dobrej reštaurácii. Cez kuchyňu totiž človek spozná krajinu tým najchutnejším spôsobom.
Kuchárske knihy sú môj prvý dotyk s varením. Doma sme mali klasickú kuchársku knihu s ryžovým nákypom a prívarkami. Odvtedy sa mi knižnica rozrástla o niekoľko, pre mňa vzácnych kusov.
Ako narýchlo navariť večeru? A čo v prípade, že máme v chladničke len pár základných surovín? Chcete usporiadať skvelú párty? Aj to nájdete na tomto blogu!
V Bratislave sa v posledných rokoch roztrhlo vrece so skvelými reštauráciami, bistrami či streefood prevádzkami. Nájdete tu miesta, ktoré mi prirástli k srdcu a kde mi veľmi chutí!
Čo nového v o svete fooodblogu a v gastroživote mojom živote sa dozviete tu.

Bezlepková diéta ako životný štýl?
Keď som bola malá, pre mojich rodičov bolo doslova misiou zohnať bezlepkové pečivo, múku, nebodaj nejakú sladkosť. Neskôr som si ako školáčka chodila raz do týždňa po bezlepkový chleba na objednávku do potravín oproti Prezidentskému palácu. Stál 100 korún, vydržal 2 dni a splesnel …

Mojich top 10 kníh s receptami
Sú kuchárske knižky a KNIŽKY. Každá jedna z mojich top 10 sa mi spája s istým obdobím života a receptami, ktoré som v ňom varila. Otto Lenhgi s jeho exotikou a výraznými koreninami mi pripomína moje aupair časy v Anglicku, Denník Dity P. zase vôňu môjho prvého bytu, keď som sa osamostatnila …
Kontaktujte ma
Teším sa na vaše správy!
Budem rada, ak sa mi ozvete, či už s novými podnetmi a nápadmi, tipmi, ako zlepšiť blog alebo len tak, aby sme sa porozprávali.